Du lịch Phú Quốc mua Đặc Sản gì về làm quà?

0
14

Đảo ngọc Phú Quốc là điểm đến hấp dẫn của những người yêu du lịch Việt Nam. Phú Quốc không chỉ thu hút khách du lịch bằng cảnh sắc hoang sơ, trong lành của biển xanh cát trắng, người dân thân thiện, mến khách mà còn bởi những sản vật không đâu có ngoài Phú Quốc! 

Vậy du lịch Phú Quốc mua đặc sản gì làm quà? Và đây là câu trả lời cho bạn:

1. Nấm tràm 

Nấm tràm là 1 loại nấm đặc biệt chỉ có ở Phú Quốc, mọc trên các thảm lá Tràm mục nát của Phú Quốc vào tháng 3-4 hằng năm. Nấm tràm có vị đắng, hậu vị ngọt, tính mát. Sau khi thu hoạch, người dân rửa sạch bằng nước muối. Sau đó đun sôi và xả lại bằng nước lạnh nhiều lần cho bớt đắng rồi mới đem đi chế biến. Nấm tràm được chế biến thành nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng như: nấm tràm xào tôm, mực, cá thát lát, hải sâm,…. nấm tràm con có thể nấu canh, súp gà.

đặc sản phú quốc
Nấm tràm là 1 loại nấm đặc biệt chỉ có ở Phú Quốc.

2. Ghẹ xanh Hàm Ninh

Ghẹ thì ai đi bất cứ biển nào cũng có thể tìm mua. Đến với Phú Quốc cũng vậy, nhưng ngon nhất là Ghẹ xanh Hàm Ninh. Thịt ghẹ ở đây ăn ngọt thơm, béo nhưng cắn miếng thịt ghẹ lại giòn dai không đâu có. Sẽ là 1 sự kết hợp hoàn hảo khi ăn Ghẹ Hàm Ninh cùng muối chanh tiêu Phú Quốc.

đặc sản phú quốc
Ghẹ xanh Phú Quốc ăn rất ngọt thơm

3. Gỏi cá trích

Một điều dễ nhận thấy khi đến với Phú Quốc đó là cá trích ở đây rất nhiều, béo và rất tươi. Phải chăng đó là lí do chính khiến món gỏi cá trích đi vào lòng những thực khách sành ăn khi đến với Phú Quốc. Cá trích được lọc phi lê, thái mỏng, trộn với hành tây thái nhỏ cùng dấm ổi lên men. Gỏi cá sẽ được cuộn với bánh tráng và các loại rau thơm, dừa nạo chấm với nước chấm mắn, chanh, đường, ớt tỏi, lạc ranh giã nhỏ. Hương vị chua, cay, mặn,ngọt hoà quyện đậm đà còn lưu lại nơi đầu lưỡi.

ẩm thực phú quốc
Cá trích ở đây rất nhiều, béo và rất tươi.

4. Mật sim, rượu sim

Có tác dụng kích thích tiêu hoá, bổ máu, lưu thông khí huyết, mạnh gân cốt. Mật sim là loại nước được chắt ra từ quá trình kên men tự nhiên từ 40-45 ngày của quả sim được ngâm với đường. Còn rượu sim là một loại rượu được pha từ mật sim với rượu gạo theo tỉ lệ 1:5 . Nổi tiếng nhất là 3 thương hiệu: Bẩy Gáo, Sim Sơn, Thành Long.

đặc sản phú quốc
Rượu sim, một đặc sản nổi tiếng ở Phú Quốc.

5. Cua Huỳnh Đế – chỉ có ở Phú Quốc

Hay còn gọi là cua Hoàng Đế của Việt Nam. Cua Huỳnh Đế có rất nhiều thịt dưới phần mai, thịt có hương vị thơm ngon chắc ngọt. Đặc biệt là gạch cua Huỳnh Đế rất chắc, thơm và béo hơn các loại cua, ghẹ khác. Cua Huỳnh Đế còn có thể chế biến ra món tiết canh cua độc đáo khác lạ.

đặc sản phú quốc
Cua Huỳnh một đặc sản rất đắt đỏ ở Phú Quốc.

6. Hải Sâm

Hay còn gọi là đỉa biển, đồn đột. Hải Sâm có giá trị dinh dưỡng cao có tác dụng bổ thận tráng dương, chữa bệnh tiểu đêm, bổ huyết, hỗ trợ điều trị tim mạch, cao huyết áp, đái tháo đường… Trong đó hải sâm vú trắng là 1 trong những loại hải sâm ngon nhất. Do có giá trị dinh dưỡng cao nên giá thành cũng khá cao nha.

đặc sản phú quốc
Hải Sâm Phú Quốc có giá thành khá cao.

7. Nước mắm

Đến Phú Quốc không thể quên mua nước nắm. Những giọt nước mắm được làm nên từ những con cá cơm tươi ngon. Do đó nước mắm ở đây ngon có tiếng bởi có độ đạm cao, thơm ngon khác biệt. Hơn nữa nước mắm ở đây được làm hoàn toàn từ phương pháp thủ công lâu đời.

đặc sản phú quốc
Đến Phú Quốc không thể quên mua nước nắm.

8. Tiêu Phú Quốc

Phú Quốc được mệnh danh là vương quốc Hồ tiêu với sản lượng cao và chất lượng vượt trội. Hồ tiêu Phú Quốc có vị cay đậm đà. Loại tiêu thượng hạng của Phú Quốc là tiêu của vườn tiêu Đức Ninh trên đường đi Hàm Ninh.

đặc sản phú quốc
Phú Quốc được mệnh danh là vương quốc Hồ tiêu

9. Các loại hải sản khô đặc sản của Phú Quốc

Các hải sản khô ở đây được chế biến và phơi dưới ảnh nắng tự nhiên nên các sản phẩm không bị ẩm, dai, giữ được nguyên vị ngọt đặc trưng, tự nhiên của sản phẩm. 1 số loại hải sản khô ngon có tiếng của Phú quốc như: cá thiều, cá nhám thỏi, cá nhồng, hải sâm khô, cá thu, …

đặc sản phú quốc
Các hải sản khô ở Phú Quốc được chế biến và phơi dưới ảnh nắng tự nhiên

10. Ngọc trai

Phú quốc được xếp vào nhóm Ngọc Trai đẹp nhất thế giới. Tuy nhiên vì giá trị dinh dưỡng cao vậy nên việc trà trộn các sản phẩm kém chất lượng, làm giả ngọc trai vẫn diễn ra. Do vậy, nếu bạn muốn mua được ngọc trai chuẩn của Phú Quốc thì bạn nên tìm đến các cơ sở sản xuất uy tín, có tiếng lâu năm ở Phú Quốc nha.

đặc sản phú quốc
Ngọc trai Phú Quốc được xếp vào nhóm Ngọc Trai đẹp nhất thế giới.

11. Các thức bánh đặc sản từ Phú Quốc

Các loại bánh đặc sản ở Phú Quốc nổi tiếng là bánh tét mật cật và bánh khéo.

Bánh tét mật cật có hình dạng gần giống bánh chưng tròn của vùng núi rừng Tây Bắc, được gói bởi lá mật cật (trên núi Hàm Ninh). Nguyên liệu chính của bánh là gạo nếp, đỗ xanh, mỡ heo, thịt heo. Điều đặc biệt của bánh tét mật cật đó là có nước lá dứa trộn với gạo nếp. Bánh có màu xanh cực đẹp mắt và hương vị thơm ngon do được gói bởi lá mật cật – vì vậy bánh mang tên là bánh tét mật cật. 

đặc sản phú quốc
Bánh khéo có hình dạng gần giống như bánh bao.

Bánh khéo có hình dạng gần giống như bánh bao hay một chú nhím đáng yêu. Chiếc bánh này làm quà cho trẻ con thì không gì bằng. Bởi bánh có vị ngon ngọt mà vô cùng thanh mát. Nguyên liệu chính của bánh làm từ khoai môn, đậu xanh và dừa non.

đặc sản phú quốc
Bánh Khéo đặc sản phú Quốc.

Vậy giờ nếu được du lịch đến Phú Quốc bạn đã biết mình cần mua gì về làm quà rồi. Chúc các bạn chọn lựa được một trong mười một đặc sản trên nhé!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here